12月の定休日・休業日のお知らせ
12月の定休日・休業日のお知らせ 毎週水曜日が定休日となっておりますが25日(水)は通常営業いたします。 翌26日(木)をお休みさせていただきます。 年末・年始は12月30日(月)~1月3日(金)までお休みさせていただきます。 1月4日(土)のディナータイムより通常営業いたします。
クリスマス特別ランチコースのお料理内容のご案内です。
今年のクリスマス特別ランチコースのお料理内容のご案内です。 ≪ヒョータン”クリスマス特別ランチコース”≫ 【日時】12月21日(土)~25日(水) 【料金】6,000円(税込) 【料理】 《前菜》 *マグロとホタテ、アボカドのタルタル 《冷前菜》 *フォアグラのフランと青リンゴ 《魚》 *寒ブリのミキュイとカラー大根 《肉》 *牛ホホ肉の赤ワイン煮込みと金時人参のピュレ トリュフの香り 《デザート》 *苺のスープとピスタチオアイス **12月21日(土)と22日(日)はクリスマスコースのみのご提供となります** **より良いお食事にする為に、料理内容を変更する可能性もあります。ご了解ください**
クリスマス特別ディナーコースのお料理内容のご案内です。
≪ヒョータン”クリスマスディナーコース”≫ 【日時】12月21日(土)~25日(水) 【料金】10,000円(税込) 【料理】 《前菜》 *マグロとホタテ、アボカドのカネロニ仕立て 《冷前菜》 *フォアグラと林檎のオペラ仕立て 《魚》 *ノドグロの炙り トリュフの香り 《肉》 *和牛リブと雲丹 山椒のソース 《デザート》 *苺のスープとピスタチオアイス **期間中はクリスマスコースのみのご提供となります** **より良いお食事にする為に、料理内容を変更する可能性もあります。ご了解ください**