11月 2019

12月の定休日・休業日のお知らせ 毎週水曜日が定休日となっておりますが25日(水)は通常営業いたします。 翌26日(木)をお休みさせていただきます。 年末・年始は12月30日(月)~1月3日(金)までお休みさせていただきます。 1月4日(土)のディナータイムより通常営業いたします。

今年のクリスマス特別ランチコースのお料理内容のご案内です。 ≪ヒョータン”クリスマス特別ランチコース”≫ 【日時】12月21日(土)~25日(水)      【料金】6,000円(税込)      【料理】  《前菜》  *マグロとホタテ、アボカドのタルタル    《冷前菜》 *フォアグラのフランと青リンゴ  《魚》 *寒ブリのミキュイとカラー大根  《肉》 *牛ホホ肉の赤ワイン煮込みと金時人参のピュレ トリュフの香り  《デザート》 *苺のスープとピスタチオアイス **12月21日(土)と22日(日)はクリスマスコースのみのご提供となります** **より良いお食事にする為に、料理内容を変更する可能性もあります。ご了解ください**

≪ヒョータン”クリスマスディナーコース”≫ 【日時】12月21日(土)~25日(水)      【料金】10,000円(税込)      【料理】  《前菜》  *マグロとホタテ、アボカドのカネロニ仕立て    《冷前菜》 *フォアグラと林檎のオペラ仕立て  《魚》 *ノドグロの炙り トリュフの香り  《肉》 *和牛リブと雲丹 山椒のソース  《デザート》 *苺のスープとピスタチオアイス **期間中はクリスマスコースのみのご提供となります** **より良いお食事にする為に、料理内容を変更する可能性もあります。ご了解ください**