11月 2020

~ヒョータン“クリスマスランチコース”~ 【日時】12月24日(木)~26日(土)      【料金】6,000円(税込) 【料理】  《前菜》  *カリフラワームースと雲丹・帆立・キャビア  《前菜》 *フォアグラのテリーヌとシュトーレン トリュフ  《魚》 *千葉県大原産伊勢海老のグリル オレンジ風味  《肉》 *牛ヒレ肉のパイ包み焼き  《デザート》 *ヴァローナ社ホワイトチョコとバナナのムース あまおう苺 **期間中はクリスマスコースのみのご提供となります** **より良いお食事にする為に、料理内容を変更する可能性もあります。ご了解ください**

~ヒョータン“クリスマスディナーコース”~ 【日時】12月24日(木)~26日(土)      【料金】10,000円(税込) 【料理】  《前菜》  *カリフラワームースと雲丹・帆立・キャビア  《前菜》 *千葉県大原産伊勢海老のグリル オレンジ風味  《魚》 *魚のムースのパイ包み焼き サフランソース  《肉》 *牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風 トリュフソース  《デザート》 *ヴァローナ社ホワイトチョコのオペラケーキとあまおう苺 **期間中はクリスマスコースのみのご提供となります** **より良いお食事にする為に、料理内容を変更する可能性もあります。ご了解ください**